为了加强学校食堂卫生监管,保证学生食品安全卫生。9月6日上午,鹤城区教育局勤管站站长杨英球一行5人对怀化市旅游学校食堂进行了食品安全专项检查。
检查人员在校长曾新东的陪同下对学校食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查,深入食堂仔细查看了环境卫生、食品加工制作、食品储存的仓库、食材、调料的保质期等;查看资料时,对食堂消*记录、进货台账、陪餐记录等资料进行了详细的检查,并亲自试餐。检查组一行对学校食堂精细规范的管理、高质量的食材选择、科学的营养搭配给予了充分的肯定,并对食堂安全卫生工作下一步开展提出了指导性意见。
此次专项监督检查,加强了学校食品安全的责任意识,促进了食品卫生安全工作进一步规范化、常态化。学校将时刻把食品的安全卫生放在首位,确保师生饮食安全卫生。
扫码